Б. Хмельницкий

Украшение блюд. Вкус и вдохновение

Информация о книге:

Автор книги: Б. Хмельницкий

Жанр:

Издательство: Научная книга

Год издания: 2009

isbn: 978-5-699-32427-9

Аннотация:

Еда давно перестала быть просто способом утоления голода. Современный человек хочет есть не только вкусно и сытно, но и красиво. Поэтому так важно уметь не только вкусно приготовить, но и правильно подать приготовленное блюдо. Подача блюд – это целое искусство. Нужно учесть множество деталей, из которых затем сложится в единое целое шикарный обед или ужин. Как правильно выбрать скатерть и разложить на ней тарелки и вилки, ножи и рюмки, как украсить простые блюда так, чтобы они вызвали восхищение ваших гостей, и какие инструменты понадобятся для этого – все это вы узнаете из этой книги.

Скачать книгу