Промышленное молочное козоводство. Учебник для СПО. В. И. Трухачев

Аннотация:

В учебнике рассматриваются данные о современном состоянии козоводства, породы коз, используемые в молочном промышленном производстве, технологии производства продукции, объекты производства, содержание и кормление коз, воспроизводство стада. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебник рассчитан на студентов аграрных техникумов и колледжей, специалистов животноводства.