Александр Дюма

Большой кулинарный словарь

Информация о книге:

Автор книги: Александр Дюма

Жанр: Кулинария

Издательство: Спорт

Серия:

Год издания: 0

isbn: 5-94299-084-0

Аннотация:

Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту – написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей. Полный текст «Большого кулинарного словаря» на русском языке публикуется впервые.

Скачать книгу