Информация о книге:
Автор книги: Игорь Ружейников
Жанр: Кулинария
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Серия: О вкусной и здоровой пище
Год издания: 0
isbn:
Аннотация:
В программе «О вкусной и здоровой пище» мы говорили о черноморской кухне. Наш гость, шеф-повар ресторана «Баран-Рапан» Андрей Колодяжный, рассказал, как из такого моллюска, как рапан, получить очень изысканное блюдо. Об этом и не только узнали в эфире.