Информация о книге:
Автор книги: Игорь Ружейников
Жанр: Кулинария
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Серия: О вкусной и здоровой пище
Год издания: 0
isbn:
Аннотация:
Готовы ли современные рестораны к посетителям с детьми? Что должно входить в детское меню? Зачем нужны семейные рестораны и детские кафе? Насколько важно качество приготовления блюд? Чем можно занять детей в кафе? На эти непростые вопросы отвечали главный редактор журнала «Гастрономъ» Андрей Захарин и ресторатор, владелец ресторанной группы «RESTPECT» и семейного кафе «Волшебная страна Ангария» Михаил Мухтасипов.