Информация о книге:
Автор книги: Ольга Бортник
Жанр: Кулинария
Издательство: ХАРВЕСТ
Год издания: 2011
isbn: 978-985-16-9195-7
Аннотация:
В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах, технологических особенностях производства, ведущих производителях и марках. Кроме того, в издании приведены рецепты коктейлей с расчетом ингредиентов и описанием технологии приготовления, а также информация о посуде и о способах украшения коктейлей.