Информация о книге:
Автор книги: Владимир Мартынов
Жанр: Кулинария
Издательство: ХАРВЕСТ
Серия: Миллион рецептов
Год издания: 2011
isbn: 978-985-16-9282-4
Аннотация:
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.