А. Т. Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
Информация о книге:
Автор книги: А. Т. Васюкова
Жанр: Учебная литература
Издательство: КноРус
Год издания: 2020
isbn: 978-5-406-07713-9
Автор книги: А. Т. Васюкова
Жанр: Учебная литература
Издательство: КноРус
Год издания: 2020
isbn: 978-5-406-07713-9