А. Т. Васюкова Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение: тесты Подробнее
Лидия Радченко Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Подробнее
В. Ю. Микрюков Основы безопасности жизнедеятельности + eПриложение: дополнительные материалы Подробнее
Ольга Звягинцева Конспект лекций по математическому анализу. Семестр 2. Интегральное исчисление функций одной переменной Подробнее
О. Е. Саенко Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов Подробнее
Владимир Галаганов Организация работы органов социального обеспечения в Российской Федерации Подробнее