Эл Ли

Чайные традиции


Скачать книгу

ай с лимоном и медом

      Ингредиенты: Чёрный или зелёный чай – 1 чайная ложка

      Лимон – 2—3 дольки

      Мед – 1 чайная ложка

      Калорийность: около 30 калорий на порцию (чая без сахара)

      Приготовление: Заварите чай в горячей воде (70—80° C) в течение 3—5 минут. Добавьте лимонные дольки и мед. Перемешайте и дайте настояться еще пару минут.

      Имбирный чай

      Ингредиенты: Имбирь (свежий) – 10 г

      Вода – 250 мл

      Лимон – 1 долька

      Мед – 1 чайная ложка (по желанию)

      Калорийность: около 20 калорий без меда

      Приготовление: Очистите и нарежьте имбирь тонкими ломтиками. Залейте имбирь горячей водой и дайте настояться 5—10 минут. Процедите, добавьте лимон и мед по вкусу.

      Чай с мятой

      Ингредиенты: Чай (зелёный или черный) – 1 чайная ложка

      Мята свежая – 5—6 листиков

      Вода – 250 мл

      Калорийность: около 5 калорий

      Приготовление: Заварите чай в горячей воде (70—80° C) в течение 3—5 минут. Добавьте свежую мяту и дайте настояться 2—3 минуты.

      Чай с корицей и яблоком

      Ингредиенты: Чёрный чай – 1 чайная ложка

      Палочка корицы – 1

      Яблоко – ¼, нарезанное кубиками

      Вода – 250 мл

      Калорийность: примерно 50 калорий (в зависимости от сорта яблок)

      Приготовление: Заварите чай в горячей воде в течение 3—5 минут. Добавьте корицу и яблоко, дайте настояться еще 5 минут. Процедите и подавайте горячим.

      Зелёный чай с жасмином

      Ингредиенты: Зеленый чай (с жасмином) – 1 чайная ложка

      Вода – 250 мл

      Калорийность: 0 калорий (без добавок)

      Приготовление: Заварите чай в воде, нагретой до 70° C, на 2—3 минуты. Подавайте без добавок или с медом по вкусу.

      Чай с розмарином и лимоном

      Ингредиенты: Чай (чёрный или зелёный) – 1 чайная ложка

      Свежий розмарин – 1 веточка

      Лимон – 1 долька

      Вода – 250 мл

      Калорийность: примерно 5—10 калорий

      Приготовление: Заварите чай в горячей воде в течение 3—5 минут. Добавьте веточку розмарина и лимон. Дайте настояться еще 2—3 минуты. Процедите и наслаждайтесь.

      Чай с куркумой

      Ингредиенты: Чёрный или зелёный чай – 1 чайная ложка

      Куркума (молотая) – ½ чайной ложки

      Имбирь (тертый) – 1 чайная ложка

      Вода – 250 мл

      Мед (по желанию) – 1 чайная ложка

      Калорийность: около 30 калорий (без меда)

      Приготовление: Заварите чай с тертым имбирем и куркумой в горячей воде в течение 5 минут. Процедите, добавьте мед по желанию и перемешайте.

      Чай с вкусами тропиков

      Ингредиенты: Чай (чёрный или зелёный) – 1 чайная ложка

      Ананас (свежий или консервированный) – 50 г

      Кокосовое молоко – 50 мл

      Вода – 250 мл

      Калорийность: около 80—100 калорий (в зависимости от кокосового молока)

      Приготовление: Заварите чай в горячей воде в течение 3—5 минут. Процедите, добавьте ананас и кокосовое молоко. Перемешайте и подавайте.

      Чай с шиповником

      Ингредиенты: Сухие плоды шиповника – 1 столовая ложка

      Вода – 250 мл

      Мед (по желанию) – 1 чайная ложка

      Калорийность: около 40 калорий (в зависимости от добавленного меда)

      Приготовление: Залейте шиповник горячей водой и дайте настояться 10—15 минут. Процедите, добавьте мед по желанию и перемешайте.

      Чай с гвоздикой и апельсином

      Ингредиенты:

      Чёрный чай – 1 чайная ложка

      Апельсин – 1 долька (или ½ столовой ложки апельсинового сока)

      Гвоздика – 2—3 бутона

      Вода – 250 мл

      Мед (по желанию) – 1 чайная ложка

      Калорийность: Приблизительно 30 калорий без меда. Приготовление:

      Кипятите воду: Вскипятите 250 мл воды. Заварите чай: В горячей воде добавьте черный чай и гвоздику, настаивайте 3—5 минут.