оверно доказала, что все мы – потомки человекообразных обезьян. Кто были нашими предками до человекообразных обезьян, пока и достоверно – нам не известно. Но и того, что мы знаем о человеке на данное время, нам вполне достаточно чтобы разумно, как и подобает человеку – подойти к вопросам своего питания и сохранения своего здоровья.
Мы, люди – существа всеядные! Такое разнообразие пищи дано не каждому живому существу и это не случайно. Совсем недавно, если конечно брать масштабы «космического времени» – мы были хищными охотниками и в основном ели мясо. Позже, а это время, которое исчисляется миллионами лет – мы научились выращивать злаки и стали земледельцами. Наш рацион питания поменялся, но не совсем. Мы стали – всеядными!
Наш организм приспособился перерабатывать большое количество клетчатки, содержащейся в злаках. Из них же мы стали получать большинство углеводов и необходимых нам витаминов. Основа двух других, жизненно важных составляющих – жиров и белков – осталась прежней. Это мясо, молоко, яйца, рыба. И кто бы не пытался доказать нам теперь обратное, пусть даже на своем примере – просто гибнут. Нам жизненно необходимы и растительная пища, и животные белки с жирами.
Здесь и сейчас я хочу вам рассказать, всего лишь об одной составляющей нашего организма. Но эта составляющая – нам жизненно необходима! Это – аскорбиновая кислота. Обыкновенный витамин С.
Доподлинно не известно, когда человек утратил способность вырабатывать его самостоятельно. И была ли у него такая способность вообще? Скорее всего, утрата способности вырабатывать свою собственную аскорбиновую кислоту в организме, стала необходимым условием для эволюции человека и изменения его рациона питания.
Как известно, самое большое количество витамина С содержится в зелени, овощах и фруктах. Чтобы все это стало объектом пищи человека, наш организм перестал вырабатывать свою собственную аскорбиновую кислоту. Иначе как объяснить то, что почти все животные в этом мире сохранили такую способность, а утратили только все приматы и люди. К слову сказать, такой способности ещё нет у «морских свинок», что возможно тоже стало следствием их перехода на растительную пищу.
Так для чего же нам нужна аскорбиновая кислота? И так ли уж она важна для нас? Всё это, даже не требует обсуждения. Она для нас – жизненно необходима!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.