олкнулся с этой волной противоречащей информации, когда задумался о своем питании и сделал шаг в эту сторону. И в тот момент мне было очень тяжело. Появилось очень большое количество советников, что и как делать, и почему нельзя делать так, как я делаю. Особенно сильные советы всегда идут от родственников и родителей. Конечно все они советую исключительно из добрых побуждений, и я это понимаю и очень ценю, хотя признаюсь иногда это нервирует.
И я задумался, ведь все кто мне что то советовал, очень смутно представляют то, что происходит у нас в организме. Ведь нас не учат в школе правильно питаться, а все знания о еде и пищеварительных процессов, мы, простые граждане, не имеющие медицинского образования, передаем от поколения в поколение. Как делали наши предки, так делаем и мы. Но когда я капнул немного глубже, оказалось, что предки, на которых мы обычно ссылаемся, делали многое по другому, и у них не было современных биохимических лабораторий, которые есть сейчас.
И я начал читать, изучать, спрашивать и смотреть. Я перечитал кучу книг, пересмотрел много семинаров и выступлений на тему пищеварения, прошел обучение по превентивной медицине и нутрициологии, что бы разобраться во всем этом. И скажу честно, не имея медицинского образования, разобраться было не легко.
Цель моей книги, простым и понятным языком рассказать и даже «расжевать» о том, что происходит у нас в организме, что пища которую мы едим не просто вкусняшка, а необходимый ресурс, как топливо для автомобиля. Как отличить правильное питание от неправильного. Я хочу, чтобы вы, мои дорогие читатели, сами принимали решение, что для вас хорошо, а что для вас плохо. Я считаю, что знание простых биохимических процессов должны прививаться с детства. Ведь здоровье в наших руках. Буду очень рад обратной связи от вас, пишите мне в инстаграм @vsluchinin, с удовольствием вам отвечу!
Вадим Лучинин
Вступление
Мы есть то, что мы едим, сказал древнегреческий философ Сократ, живший более 2000 лет назад. И с тех пор в этом плане, ничего не изменилось. Наше тело настолько совершенный механизм, состоящий из 70 триллионов многоклеточных организмов, которые объединены в сообщества похожие на предприятия с четким разделение обязанностей и функций.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.