Анастасия Кривцова

Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Информация о книге:

Автор книги: Анастасия Кривцова

Жанр: Кулинария

Издательство:

Год издания: 2014

isbn: 978-5-386-07574-3

Аннотация:

Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.

Скачать книгу