Информация о книге:
Автор книги: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки шеф-повара
Год издания: 2013
isbn: 978-5-373-05266-5
Аннотация:
Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и европейской кухни, так и изысканные деликатесы, которые непременно вас порадуют своим неповторимым вкусом. В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.