И. Е. Гусев

Закуски и бутерброды. Овощные и грибные блюда

Информация о книге:

Автор книги: И. Е. Гусев

Жанр: Кулинария

Издательство: ХАРВЕСТ

Серия:

Год издания: 2005

isbn: 978-985-13-4499-0

Аннотация:

Принцип приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных способов нагревания, например, на плите, в духовке или на гриле. Благодаря прямому влиянию на пищевые продукты микроволны способствуют быстрому размораживанию, нагреванию и приготовлению пищи в более короткий срок, чем это позволяют обычные методы. В данном издании представлены рецепты приготовления различных бутербродов, а также самых разнообразных блюд из овощей, яиц и грибов. Для широкого круга читателей.

Скачать книгу