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Gerade am Abend gilt bei der Low-Carb-Diät, dass man nur wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen darf. Am besten ist es jedoch, wenn ganz auf Kohlenhydrate verzichtet wird. Denn nur wenn die Menge unter 20 g pro Portion liegt, wird die nächtliche Fettverbrennung nicht behindert. Zum Glück gibt es eine Vielzahl Gerichten aus Gemüse, Fleisch, Fisch oder Salat. Somit sollte es kein Problem sein, ein Abendessen zu zaubern. In diesem Buch werden 50 verschiedene Rezepte zum Abendessen vorgestellt.