Д. А. Гуторова

Секреты вологодской кухни

Информация о книге:

Автор книги: Д. А. Гуторова

Жанр:

Издательство: Порт-Апрель

Серия:

Год издания: 2021

isbn: 978-5-6044919-9-7

Аннотация:

Книга «Секреты вологодской кухни» является частью серии «Секреты НАШЕЙ кухни» о кухнях регионов России. Данное издание рассказывает об истории русской кухни в общем и вологодской – в частности. В книге представлены рецепты приготовления блюд вологодской кухни, выработанные веками. Второе издание дополнено рецептами Сокольского района и самобытными рецептами вепсской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Скачать книгу