Информация о книге:
Автор книги: Алексей Митрофанов
Издательство: Издательские решения
Год издания: 0
isbn: 9785006067912
Аннотация:
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга – «Супы».