Информация о книге:
Аннотация:
Ushbu monografiyada oziq-ovqat sanoatida tadbirkorlik faoliyatini rivojlantirish bo'yicha ilmiy asoslangan taklif va tavsiyalar ishlab chiqilgan. Monografiya professor-o'qituvchilar, iqtisodiyot yo'nalishidagi talabalar va malaka oshirish kurslari tinglovchilari, iqtisodiy sohada ilmiy izlanishlar olib borayotgan ilmiy xodimlar, tadqiqotchilar va keng jamoatchilikka mo'ljallangan.