Информация о книге:
Аннотация:
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Герои Педро Парра, главный по почвам Сергей Долгов за биотехнологии Наука Ризосфера, микориза, биота = терруар? Клоны и пиви Российские питомники: как обустраиваются Ассамбляж «Бюрнье» открывается Дегустации Шпетбургундеры: наблюдаем прогресс Солидная выдержка по российским меркам и многое другое