Информация о книге:
Аннотация:
В новом выпуске подкаста RRTV мы углубимся в историю Александра Цыганова, настоящего шефа, чья карьера началась на кухне. Как же столь непростой путь привел его к успеху? Мы поговорим о том, какие трудности ему пришлось преодолеть, и какие уроки он усвоил на каждом этапе своего становления. Александр помнит свои первые шаги в кулинарии здание старой школы, аромат свежеспеченного хлеба и строгие наставления опытных поваров. Эти воспоминания стали основой его философии. «Успех приходит только тогда, когда ты искренен в своем деле», – утверждает он. Это не просто слова, а правило, которым он руководствовался на протяжении всей своей карьеры. Также в подкасте мы обсудим, какая цена стоит за достижением вершин в кулинарной индустрии и как семейные ценности и поддержка стали для него неоценимыми ресурсами. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать больше о захватывающем мире кулинарии и о том, что на самом деле значит быть шефом!