Информация о книге:
Аннотация:
Погрузитесь в кулинарное путешествие по Японии с книгой «Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только». Это не просто сборник рецептов, а настоящий гастрономический гид по культуре и традициям японской кухни.В книге вы найдете более 50 разнообразных блюд – от утончённых суши и ароматного рамена до необычных уличных закусок и изысканных десертов. Каждый рецепт подробно описан, снабжен пошаговыми инструкциями и полезными советами, чтобы даже начинающий кулинар смог воспроизвести вкус Японии на своей кухне.Откройте для себя секреты традиционных супов, пикантных закусок и знаменитых японских сладостей. Узнайте, как приготовить классический шою рамен с насыщенным бульоном, хрустящую темпуру, нежные нигири и сытные донбури. А также научитесь готовить популярные японские уличные блюда, такие как такояки и якисоба.