Информация о книге:
Аннотация:
Бобовые – это не только про пользу, но и про вкус, комфорт и вдохновение. Книга «Бобовые без скуки» – это 40 разнообразных рецептов, которые доказывают: чечевица, фасоль, нут и маш могут стать основой по-настоящему интересной кухни. Вы найдёте здесь: согревающие супы и сытные рагу, простые намазки и салаты на каждый день, блюда с восточными и средиземноморскими мотивами, идеи для ужинов, перекусов и даже бургеров. Все рецепты написаны ясно и подробно, без сложных техник, с доступными ингредиентами. Это сборник, с которым хочется готовить – для себя, для семьи, для тех, кому нужно вкусно и без лишнего. Бобовые бывают скучными только в скучной кухне. В этой – они звучат иначе.