Информация о книге:
Автор книги: Нина Даниленко
Жанр: Учебная литература
Издательство: КноРус медиа
Год издания: 2017
isbn: 978-5-406-04943-3
Аннотация:
Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: «Человек и его потребности» и «Сервисная деятельность». В него включены лекционные материалы и практические задания (тесты, творческие задания, статьи для анализа, темы для рефератов и докладов и др.). Соответствует ФГОС ВО 3+. Для подготовки студентов высших учебных заведений по направлениям бакалавриата в области менеджмента, сервиса, туризма и гостеприимства.