Илья Мельников

Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов

Информация о книге:

Автор книги: Илья Мельников

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария

Год издания: 0

isbn:

Аннотация:

Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества. Рецепты консервирования, предлагаемые читателю в этой книге, позволят сохранить не только урожай, но и бюджет семьи, помогут ликвидировать дефицит витаминов в организме в самое тяжелое для него время – зимой.

Скачать книгу