Информация о книге:
Автор книги: Юлия Владыкина
Жанр: Учебная литература
Издательство: НГТУ
Год издания: 2014
isbn: 978-5-7782-2529-9
Аннотация:
В пособии содержится насыщенный практический материал, включающий вопросы для обсуждения на практическом занятии, тесты и практические задания, дающие возможность закрепить теоретический материал, используя основные и дополнительные источники. Адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 100100 – Сервис, 100400 – Туризм, а также специалистам, работающим в сфере услуг.