Информация о книге:
Автор книги: Игорь Ружейников
Жанр: Кулинария
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Серия: О вкусной и здоровой пище
Год издания: 0
isbn:
Аннотация:
Его пьют, его «мучают» сиропами, добавляют молоко и даже коньяк. Поговорили о кофе вместе с нашим гостем Павлом Федосеенко, шефом-бариста сети кофеен «Буше». Где лучшая обжарка, какие сорта предпочитают россияне, где больше пьют кофе – в Москве или Санкт-Петербурге? И ещё немного о приготовлении кофе, истории напитка и культуре потребления.