Эдуард Николаевич Алькаев

Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников

Информация о книге:

Жанр: Кулинария

Издательство:

Серия:

Год издания: 2004

isbn: 5-9524-0837-0

Аннотация:

Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, найдете практические советы и рекомендации. Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!

Скачать книгу