Кулинарный Клуб. Практикум. Константин Геннадьевич Мирошниченко

Аннотация:

Эта книга является электронным справочником рецептур и призвана всегда быть под рукой. Удобная понятная рубрикация позволяет быстро найти нужный рецепт. Хэш-тэги в конце каждого рецепта призваны улучшить навигацию. Третья книга серии «Кухня Кулинарного Клуба», восполняющая пробел реальных рецептур, которые могут быть быстро включены в программы кулинарной школы. Работа в качестве справочного пособия будет полезна владельцам и руководителям как вновь создаваемых, так и уже работающих кулинарных студий. Книга может быть интересна всем интересующимся кулинарией.