И. Ф. Ковалева

Рецепты Рыбной слободы

Информация о книге:

Автор книги: И. Ф. Ковалева

Жанр: Кулинария

Серия:

Год издания: 2019

isbn: 978-5-906071-26-2

Аннотация:

Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и жизни дворянских усадеб. Занимательные факты о кулинарной культуре прошлого дополнены историческими анекдотами, цитатами из газет и журналов, воспоминаний и писем XIX века. В специальных разделах книги собрано более ста традиционных рецептов, по которым готовили наши предки.

Скачать книгу