Информация о книге:
Автор книги: Картаев Павел
Жанр: Медицина
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Серия: Микромир
Год издания: 0
isbn:
Аннотация:
Вкусовые рецепторы – сколько их на самом деле? Как они работают? И почему рецепторов, отвечающих «за горькое» в несколько раз больше, чем тех, что распознают «сладкое»? Разбирались вместе с микробиологом Евгением Плисовым.