Nuno Silverio

Reis Do Economato

Информация о книге:

Автор книги: Nuno Silverio

Издательство: Bookwire

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Год издания: 0

isbn: 9788468555348

Аннотация:

"Economato? Que raio" – pensou Luís. Um livro que fala sobre Hotelaria, Logística, Liderança e Inteligência Emocional. Foca a importância do controlo de custos e apresenta o modelo de trabalho praticado pelo autor durante 15 anos.
Uma história descontraída, inspirada em acontecimentos reais, que pretende contribuir para a valorização da área Logística na Hotelaria e Restauração.
Um livro essencial a todos os profissionais e estudantes do sector.

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