З. В. Ловкис

Очистка диффузионного сока в сахарном производстве

Информация о книге:

Автор книги: З. В. Ловкис

Издательство:

Серия:

Год издания: 2013

isbn: 978-985-08-1619-1

Аннотация:

В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока. Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.

Скачать книгу