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Peter Brenner
Das eigene Essen selber anbauen
DIE VORTEILE VOM ZÜCHTEN IHRER EIGENEN NAHRUNGSSMITTEL
Dieses ebook wurde erstellt bei
Inhaltsverzeichnis
Das eigene Essen selber anbauen
Das eigene Essen selber anbauen
Inhaltsverzeichnis
Kapitel 1: Die Vorteile vom Anbau eigener Nahrungsmittel 3
Kapitel 2: Wie Sie Essen anbauen ohne eigenen Garten 5
Kapitel 3: Was für die Anfänger 7
Kapitel 4: Nahrungsmittel für das kleine Budget 9
Kapitel 5: Möglichkeiten Ihre Ernte zu lagern 11
Kapitel 6: Tipps für den Kauf von Samen und Pflanzen 12
Kapitel 7: Tipps zur Erhaltung Ihrer Ernte 14
Kapitel 8: 5 Wege die Beste Ernte zu erhalten 16
Kapitel 9: Berechnung des erforderlichen Platzes 19
Kapitel 10: 5 Tipps zur voraus Planung 21
Kapitel 1
DIE VORTEILE VOM ZÜCHTEN IHRER EIGENEN NAHRUNGSSMITTEL
Haben Sie darüber nachgedacht, Ihr eigenes Essen anzubauen? Wenn nicht, möchten Sie vielleicht jetzt darüber nachdenken.
Der Anbau eigener Lebensmittel bietet viele Vorteile. Es ist nicht nur besser für Ihre Gesundheit und billiger als der Kauf im Supermarkt, sondern wirkt auch Wunder für die Umwelt. Hier sehen wir uns nur einige der Möglichkeiten an, wie der Anbau eigener Lebensmittel dem Planeten zugutekommt.
Reduzierung von Abfall- und Kohlenstoffemissionen
Einer der größten ökologischen Vorteile des Anbaus eigener Lebensmittel besteht darin, dass Abfall und Kohlenstoffemissionen reduziert werden. Wenn Sie sich die tatsächlichen Auswirkungen der Lebensmittelindustrie auf die Umwelt ansehen, wären Sie überrascht.
Nach Ansicht einiger Experten bewegen sich die Produkte in der Regel etwa 1500 Meilen, bevor sie Ihren Teller erreichen. Die Produkte werden in der Regel in Sattelschleppern mit einer Fracht im Wert von rund 34.000 Pfund transportiert, die ungefähr 5,5 Meilen pro Gallone erreichen kann. Für jede Gallone verbrannten Diesels werden 22,38 Pfund Kohlendioxid freigesetzt. Wenn Sie es also abbauen, setzt jedes Pfund transportierter Lebensmittel 0,18 Pfund Kohlendioxid frei. Dies sind einfach die Zahlen für die Verschmutzung, die während des Transports freigesetzt wird.
ZÜCHTE DEIN EIGENES ESSEN
Wenn Sie Ihr eigenes Essen anbauen, muss es nirgendwo hinreisen. Sie reduzieren also Ihren eigenen CO2-Fußabdruck drastisch. Natürlich reduziert es auch den Abfall. Sie werden nur genug wachsen, um Sie und Ihre Familie zu ernähren, sodass viel weniger Abfall anfällt als bei kommerziell angebauten Lebensmitteln.
Reduzierung schädlicher Düngemittel und Pestizide
Ein weiterer Weg, wie der Anbau eigener Lebensmittel der Umwelt zugute kommt, besteht darin, dass schädliche Düngemittel und Pestizide reduziert werden. Während viele Landwirte auf umweltfreundlichere Produkte umgestellt haben, werden chemische Düngemittel und Pestizide in der Industrie immer noch stark eingesetzt.
Diese Chemikalien sind nicht nur umweltschädlich, sondern auch gesundheitsschädlich. Die Chemikalien sickern in den umgebenden Boden und die Wasserversorgung ein. Wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel anbauen, können Sie sicherstellen, dass keine schädlichen chemischen Produkte verwendet werden, um sie anzubauen.
Keine Verpackung mehr erforderlich
Die Verpackung ist zu einem wichtigen Gesprächsthema geworden, um die globale Erwärmung zu verringern. Wenn Sie Lebensmittel im Supermarkt kaufen, werden diese häufig in Plastikverpackungen geliefert. Dies hat bekanntermaßen schwerwiegende Auswirkungen auf die Umwelt. Im Gegensatz dazu müssen Sie beim Anbau Ihrer eigenen Lebensmittel keine Verpackung verwenden.
Wenn jeder mindestens einen Teil seiner eigenen Lebensmittel anbauen würde, würde dies die schädlichen Verpackungen drastisch reduzieren.
Reduzierung der Monokulturen
Wussten Sie schließlich, dass Monokulturen für US-amerikanische Landwirte eine gängige Praxis sind? Es bedeutet im Grunde, eine Art von Ernte durch staatliche Unterstützung anzubauen. Sie sind stark auf chemische Düngemittel und Chemikalien angewiesen, was die biologische Vielfalt erheblich verringert.
Häufig werden auch gentechnisch veränderte Samen verwendet, die die Nährstoffe im Boden reduzieren können. Indem Sie Ihre eigenen Lebensmittel anbauen, reduzieren Sie den Bedarf an diesen Monokulturen, was wiederum der Umwelt zugutekommt.
Wie Sie sehen, gibt es viele Vorteile für die Umwelt, die sich aus dem Anbau eigener Lebensmittel ergeben können. Wenn Sie sich also um Ihren ökologischen Fußabdruck kümmern, kann die Umstellung auf den Anbau eigener Produkte einen großen Unterschied für den Planeten bedeuten.
Kapitel 2
WIE SIE IHR EIGENES ESSEN OHNE EIGENEN GARTEN HABEN KÖNNEN.
Wenn Sie einen Garten haben, ist es großartig, Ihr eigenes Essen anzubauen. Aber was ist, wenn Sie nicht viel Platz im Freien haben? Die gute Nachricht ist, dass es auch ohne Garten Möglichkeiten gibt, eigenes Essen anzubauen.
Hier sehen wir einige der besten Tipps, die Sie befolgen können, wenn Sie Ihr eigenes Essen ohne Garten anbauen möchten.
Wachsen Ihre Produkte eben auf einer sonnigen Fensterbank
Während einige Obst- und Gemüsesorten nicht viel Licht benötigen, um zu wachsen, tun es die meisten. Dies bedeutet, dass Sie die Pflanzen auf einem sonnigen Fensterbrett wachsen lassen müssen. Versuchen Sie, die Fensterbank zu wählen, die den ganzen Tag über die meiste