10 einfache Pizzarezepte für fleißige Handwerker. Elias Müller

      Elias Müller

      10 einfache Pizzarezepte für fleißige Handwerker

      Geschenkidee für Frauen oder Männer in Handwerkerfamilien

      Dieses ebook wurde erstellt bei

      

      Inhaltsverzeichnis

       Titel

       Inhalt

       Super extra knuspriger Pizzateig

       Leckere Thunfisch-Pizza mit Specklocken

       Big-Big-Pan-Pizza Salami

       Amerikanische mega Pfannen-Pizza

       Hammer Spaghetti-Pizza mit schwarzen Oliven

       Original Türkische Pizza (Lahmacun)

       Italienische knusprige Steinofen-Pizza

       3 Länder Pizza – Pizza mit den Besten aus Bayern, Hessen und Italien

       Pizza mit geiler scharfer Peperoni-Salami

       Räucherlachs-Pizza

       Sommer-Grillpizza mit Zucchini und Ricotta

       Impressum neobooks

      Inhalt

       1. Super extra knuspriger Pizzateig

       2. Leckere Thunfisch-Pizza mit Specklocken

       3. Big-Big-Pan-Pizza Salami

       4. Amerikanische mega Pfannen-Pizza

       5. Hammer Spaghetti-Pizza mit schwarzen Oliven

       6. Original Türkische Pizza (Lahmacun)

       7. Italienische knusprige Steinofen-Pizza

       8. 3 Länder Pizza – Pizza mit den Besten aus Bayern, Hessen und Italien

       9. Pizza mit geiler scharfer Peperoni-Salami

       10. Räucherlachs-Pizza

       Zusatz-Rezept:

       11. Sommer-Grillpizza mit Zucchini und Ricotta

      

      

      Super extra knuspriger Pizzateig

      Zutaten

      400 g Mehl, Type 405 oder 1050

      100 g Grieß, (Hartweizengrieß)

      Salz

      1 Würfel Hefe, frische

      300 ml Wasser, lauwarmes

      1 TL Zucker

      Tomatensauce

      Käse

      Zubereitung

      Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std.

      Alle Zutaten mit den Knethacken verrühren und an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen.

      Ausrollen und auf einem gefetteten Blech verteilen. Nochmal kurz gehen lassen. Mit Tomatensoße und Käse belegen.

      In dem auf 250 Grad vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene für ca. 10 Minuten backen.

      Leckere Thunfisch-Pizza mit Specklocken

      Zutaten

      Für 4 Personen

      1 Zwiebel

      1 Knoblauchzehe

      8 Scheiben Frühstücksspeck

      1 Packung (400 g) stückige Tomaten

      Salz

      Pfeffer

      Kräuter

      1 TL Zucker

      2 Packungen (à 125 g) Mozzarella Käse

      2 Packungen (à 400 g) frischer Blech Pizzateig (Hefeteig mit Olivenöl; backfertig auf Backpapier rechteckig ausgerollt; 37 x 25 cm; Kühlregal)

      40 g Parmesankäse

      50 g Rauke

      1 Dose (185 g) Thunfisch naturell

      Zubereitung

      50 Minuten

      Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen. Herausnehmen, Zwiebel und Knoblauch im Speckfett ca. 5 Minuten anschwitzen. Tomaten dazugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten unter Rühren köcheln. Mit Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter und Zucker würzen.

      Käse in möglichst dünne Scheiben schneiden. Einen Pizzateig entrollen, mit Backpapier auf ein Backblech legen. Hälfte Tomatensoße auf dem Teig verstreichen. Mit Hälfte Käsescheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten backen.

      Parmesan fein hobeln. Rauke verlesen, waschen, trocken schütteln. Fertige Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Hälfte Thunfisch, Rauke und Speck belegen. Mit übrigem Pizzateig ebenso verfahren.