Über uns
Dennis Besseler der Kölner Abenteurer und Journalist hat sich mit seinem Geschäftspartner Michael Iselt etwas Verrücktes einfallen lassen: Essbare Insekten für den menschlichen Verzehr.
Mehlwürmer, Heuschrecken und Grillen aus kontrollierter Zucht gibt es schmackhaft herzhaft gewürzt. Wer es lieber süß mag, kann einen der handgemachten Lutscher mit Insekten-Einlage beziehen.
Garnelen, Hummer und Krebse. Jeder Koch, ob Profi oder Amateur, kennt entsprechende Rezepte. Aber sollen wir Insekten auch genauso zubereiten? Sicher sind hier einige Unterschiede zu beachten und die kann jeder lernen.
Wenn Ihnen die Anregungen in diesem Buch nicht genügen, so besuchen Sie uns in einem Kochkurs.
Schauen Sie auch gerne mal im Internet auf www.insektenlutscher.eu vorbei.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.