онез – 3 шт
1 слой: Ветчина нарезанная кубиками.
2 слой: Сыр натертый на крупной терке.
3 слой: Огурец нарезанный кубиками.
4 слой: Яйцо натертое на крупной терке.
Каждый слой промазывать тонким слоем майонеза.
Салат "Осень"
Морковь – 2 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Колбаса п/к – 200 г
Огурец – 2 шт
Сыр – 200 г
Кукуруза – 1 банка
Майонез – 200 г
1. Сырую морковь натереть на средней терке, смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом.
2. Колбасу и огурец нарезать маленькими кубиками.
3. Сыр натереть на средней терке.
1 слой: Морковь с чесноком.
2 слой: Колбаса и смазать майонезом.
3 слой: Огурец и сыр.
4 слой: Кукуруза. Сверху украсить веточкой укропа.
Салат "Праздничный"
Куриное филе – 300 г
Маринованный огурец – 4 шт
Сыр – 100-150 г
Яйца – 5 шт
Чеснок – 2 зубчика
Помидор "Черри" – 10 шт
Майонез
Соль
Перец
Зеленый лук
1. Куриное филе нарезать кубиками.
2. Яйца нарезать кубиками, добавить 1 ч л майонеза и 2 зубчика чеснока, соль и перемешать. Выложить в салатник.
3. Добавить куриное филе и майонез.
4. Огурцы нарезать кубиками, добавить майонез и лук.
5. Сверзу посыпать тертым сыром. Украсить помидорами порезанными на половинки и посыпать зеленым луком.
Крабовый салат с макаронами
Лук – 0,5-1 шт
Яйца – 3 шт
Крабовые палочки – 150 г
Огурец – 1 шт
Лапша – 60 г
Майонез – 2-3 ст л
Соль
Перец
Кукуруза – 1 банка
1. Яйца и лук нарезать кубиками, нарезать мелко крабовые палочки. Огурец также мелко нарезать кубиками.
2. Вермешель измельчить в мелкую крошку и заварить.
3. Добвить соль, перец, майонез и все перемешать.
Селедка под шубой
Свекла – 5 шт
Морковь – 5 шт
Яйца – 10 шт
майонез
Лук – 0,4 шт
Картофель – 5 шт
Сельдь – 200 г
1. Сварить морковь, свеклу, картофель и яйца.
2. Нарезать мелко лук.
3. Картофель и яйца порезать кубиками. Свеклу и морковь натереть на крупной терке.
4. Сельдь нарезать мелкими кубиками.
5. Выложить слоями: сельдь, лук, картофель, яйца, морковь, свеклу.
6. Промазать каждый слой майонезом, не забывая подсаливать. Убрать в холодильник для пропитки.
Салат "Нисуаз"
Яйца – 4 шт
Спаржа – 100 г
Помидор – 2 шт
Красный лук – 1/2 шт
Тунец – 200 г
Сок лимона – 2 ст л
Оливковое масло – 1 ст л
Сливочное масло – 20 г
Листья салата
1. Яйца варить 7 минут после закипания, разогреть сковороду со сливочным маслом и выложить спаржу, обжарить до мягкости. Переложить в миску для салата.
2. Нарезать яйца, помидоры, лук, размять тунца вилкой, нарвать листья салата и переложить к спарже.
3. Заправить салат соком лимона и оливковым маслом, перемешать.
Салат "Здоровье"
куриное филе – 250 г
Шампиньоны – 200 г
Лук – 1 шт
Сыр – 200 г
Помидор – 2-3 шт
Маслины – 1 банка
Зеленый лук
Майонез
Шампиньоны и лук обжарить до золотистого цвета. Перемешать вместе с остальными ингридиентами и заправить майонезом.
Салат с кукурузой
Помидоры "черри" – 6 шт
Кукуруза – 6 ст л
Зеленый сладкий перец – 0,5 шт
Огурец – 1 шт
Морковь – 1 шт
Для заправки:
Оливковое масло – 1,5 ст л
Лимонный сок – 1 ч л
Перерц
Соль
1. Все овощи вымыть и очистить.
2. С кукурузы слить жидкость.
3.