йняя индивидуальность в вопросах питания каждого отдельного человека. Большинство людей имеют собственные вкусы и пристрастия в еде. Каждый из нас отдает предпочтение определенным продуктам и кулинарным технологиям. Какие-то блюда нам нравятся, и их употребление вызывает сильные положительные эмоции, другие блюда нам нравятся меньше, а некоторые вообще вызывают отвращение. Одни предпочитают холодные закуски, другие – горячие блюда, третьи обожают морепродукты, а четвертые налегают на овощи.
Постулат «о вкусах не спорят», сформулированный средневековыми философами-схоластами, еще несколькими веками ранее был взят на вооружение античными учеными-астрологами: «Зачем спорить о вкусах? Лучше их учитывать!» С древних времен астрологи стали разбираться в том, как состояние информационных полей[1] формирует вкусы человека в момент его рождения и как о них можно узнать по расположению планет в его индивидуальном гороскопе. Уже тогда это имело огромную практическую ценность, хотя бы потому, что правило «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок» актуально во все времена!
Итак, из повседневной жизни мы можем сделать следующие выводы:
1. При всем разнообразии продуктов питания и всеядности биологического вида homo sapiens каждый из нас имеет свои определенные пристрастия в еде и предпочтения в продуктах.
2. Реакция на одно и то же блюдо у разных людей разная: для кого-то оно любимое, а кому-то совершенно не нравится.
Как же определить, какие предпочтения в еде имеет ваш избранник или гость? Что из еды ему нравится?
Оказывается, вкусы в еде любого человека можно узнать с помощью нехитрых техник и простых приемов по индивидуальной (натальной) астрологической Карте[2] (Карте рождения). Закономерности между пристрастиями в пище и расположением планет в момент рождения были подмечены еще в Древнем Египте и Древней Греции. Большую популярность астрологические советы по поводу вкусов и питания приобрели в Древнем Риме и Византии. Знания по астрокулинарии были особенно ценимы арабами и другими ближневосточными народами, благоговеющими перед роскошью и гурманством.
С помощью простых астрологических техник, описанных далее, вы сможете легко определить вкусовые пристрастия человека, которому хотите угодить или на которого желаете произвести впечатление своими кулинарными способностями. Узнаете о том, какие продукты ему больше нравятся и полезны. Также получите немало подходящих оригинальных рецептов – в книге их собрано более полусотни. И все они не случайны.
Идея определения вкусовых пристрастий прорабатывалась авторами с 2005 года. Все рецепты неоднократно проходили вкусовую апробацию у разных людей (обоих полов, разных возрастов, профессий и социального положения). Разработчик большинства из этих рецептов – известный шеф-повар Константин Красик.
В своем исследовании авторы ориентировались на астрологическую символику, а также на опросы о вкусовых предпочтениях среди своих знакомых и клиентов, обратившихся за астрологической консультацией. Тщательно анализируя данные, Константин смог подобрать уникальный состав для каждого блюда, учитывая все индивидуальные вкусовые предпочтения, пристрастия и желания, заложенные в человеке в момент рождения.
Предлагаемые для кухни каждого знака зодиака блюда сбалансированы по составу продуктов. Многие из них подходят для диетического питания. В своей работе Константин Красик ориентируется на то, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным. Ведь еда – это не только источник удовольствия, это основной источник жизни и здоровья!
Подробная технология приготовления всех блюд описана профессиональным шеф-поваром.
Часть 1
Звёздная диета
Главные распорядители вкусов
Луна и питание
Если вы хотите узнать вкусы интересующего вас человека, первое, на что вам нужно обратить внимание, – Луна в его Карте рождения. Это правило справедливо независимо от пола.
Еще в середине I тысячелетия до н. э. древними учеными было подмечено, что положение Луны влияет на психику и эмоции. Именно лунные информационные ритмы закладывают в психику человека вкусовые пристрастия. Они формируют эмоциональную сферу человека. А что такое вкусовые пристрастия с точки зрения психологии? Это производная от эмоций. Соответственно, все, что так или иначе связано с эмоциями, имеет непосредственное отношение к Луне.
Для женщин, девушек важность Луны вообще безгранична! Положение Луны прямо определяет их женское начало, женскую сущность, реализацию себя как женщины! Луна всецело владеет женщинами. Собственно говоря, любая женщина такова, какова Луна в ее гороскопе (Карте рождения), как она расположена: в какой фазе, в каком зодиакальном знаке, где она находится относительно горизонта и какие конфигурации образует с другими планетами. По Луне в натальной Карте можно даже определить, чего хочет женщина вообще. А учитывая текущее положение Луны – чего она хочет в данный момент.
На мужскую половину человечества влияние