позже, а пока перейдём к рекомендациям по приёму тминного масла.
Приёмов тминного масла должно быть не менее пяти. Поделите их так, чтобы между первыми тремя перерывы были меньше, чем между последними двумя. Например: первый в 8.00, второй в 10.00, третий в 12.00. Далее в 15.00 и в 18.00 соответственно. Причём лучше всего ежедневно делать это, по возможности, примерно в одно и то же время. И это будут не просто приёмы масла, но и приёмы пищи, ведь теперь Вы должны кушать чаще, однако ни в коем случае не переедать. То есть если раньше вы съедали полную тарелку в день дважды – вовсе не значит, что теперь Вы будете лопать пять таких… эдак мы далеко не уйдём. Разделите принимаемую ранее пищу на пять частей и приготовьтесь с легкостью отказаться от одной-полутора – дальше Вы поймёте, как просто в итоге будет это сделать.
Таким образом правильно съеденная пища будет вызывать умеренный выброс инсулина, а значит – никаких лихорадочных заначек жира.
Лучше всего масло чёрного тмина принимать во время еды, а утром – натощак. Причём – что приятно – оптимально принимать масло с углеводами. Скушайте то, что любите, но помните главное: не переедать!
А чтобы не переедать, не доводите себя до оголодавшего состояния, когда Вы способны поглотить быка – поверьте, весь бык Вам для насыщения вовсе не нужен, а вот на попе и боках он точно вылезет.
Едва проголодались – утолите чувство голода, и если этот приём пищи не совпадает с основными, включающими приём масла, то пусть это будет яблочко или грейпфрут, к примеру – любой не очень сладкий фрукт или сухофрукт; также идеально подойдёт горсть ягод или несколько орешков.
Дело в том, что когда уровень глюкозы снижается, понижается и инсулин, зато начинает вырабатываться гормон голода глюкагон – он теребит пустой желудок и ноет: «Дай поесть! Дай поесть!» И чем меньше глюкозы – тем больше глюкагона. Поэтому продолжительное голодание заставляет Вас терзать еду так, словно Вы с нею год не виделись.
А также, что немаловажно, во время такого голодания и в предвкушении еды начинает выделяться грелин – это второй коварный гормон, иначе называемый гормон аппетита. Так, перед приёмом пищи его концентрация наиболее высока, а после приёма – наиболее низкая.
И если копить свой голод и откладывать на потом – он в итоге выливается в зверский аппетит, который заставляет Вас поглощать еду в немыслимых количествах.
Зато, утоляя голод по первому его позыву, Вы умеряете эти животные инстинкты и начинаете размышлять здраво, делая большое одолжение своему организму. Потому что теперь, чтобы насытиться, Вам хватает намного, намного меньше еды, чем раньше.
Ведь насыщение человек чувствует тогда, когда в крови до определённой степени повышается уровень глюкозы, а он повышается не в ту же секунду, как Вы заполнили свой желудок, – на синтез нужно некоторое время. Кушайте размеренно, тщательно пережёвывая пищу, – ощутите себя царственной персоной на званом обеде, а не набивающим на бегу рот дошколёнком. И когда Вы почувствуете насыщение уже в процессе еды – не заставляйте себя доесть!
Оставим детсадовские привычки за плечами, а на тарелке – всё то, что Вы обнаружили там после того, как почувствовали первую сытость. И едва Вы ощутили её – смело откладывайте ложку. Вы удовлетворили и Ваш глюкагон, и грелин, – а повышающийся с каждой минутой уровень глюкозы насыщает Вас всё больше и больше с каждой секундой.
А выпивая чайную ложечку масла тмина во время еды, вы включаете идущие в клетках процессы с помощью биологически активных веществ масла, тогда как содержащиеся в еде углеводы включают работу ряда составляющих масла.
Саму же еду обязательно предваряйте всё тем же фруктом или несколькими ягодками. И что бы Вы ни планировали на завтрак-обед-ужин и прочие перекусы – пусть все они начинаются только так.
Активные фруктовые кислоты и витамины, а также прочие вещества, содержащиеся во фруктах, правильно настроят Ваш организм на приём пищи и помогут ей правильно усвоиться и главное – распределиться.
Если же Вы захотели кушать часов в восемь-девять – да и пожалуйста! Кушайте на здоровье, только это должна быть легкая еда. А чтобы понять, какая еда легкая, а какая нет – давайте ненадолго остановимся на её видах.
Вся наша еда – это, в сущности, в той или иной степени углеводы, – органические соединения, являющиеся неотъемлемым компонентом клеток и тканей абсолютно всех живых организмов – как растений, так и животных. По своей массе они составляют основную часть органического вещества на Земле; так, сухая масса растений – за вычетом воды – состоит из них примерно на 80 %, у животных в десятки раз меньше. Как класс органических соединений гидраты углерода представляют собой весьма обширную группу, вот почему все углеводы обладают совершенно разными свойствами. Именно эти свойства нашей с Вами еды нам и важны.
Итак, углеводы состоят из отдельных частей, имя которым сахариды. Так, углеводы с одной частицей называются моносахаридами, с двумя – дисахаридами, и оба эти соединения простые. При этом сам термин моносахариды обозначает эти самые частицы – то есть в дисахаридах получается