природе, по некоторым данным, насчитывается свыше 20 тысяч лекарственных растений. На территории России используют с лечебной и оздоровительной целью около 600 видов, и это за все годы обитания здесь человека. Мы вправе гордиться тем, что Россия не столько использовала чужеземный опыт, сколько обогащала им собственные традиции траволечения. Об этом свидетельствуют многочисленные исторические факты: знаменитые аптекарские огороды и аптекарские сады, заложенные в Кремле и Измайлове (вторая половина XVII века). Царь Петр I расширил географию посевов лекарственных растений: аптекарские огороды появились в Петербурге (ныне сад Ботанического института имени В. JI. Комарова), Лубнах, Астрахани, Тобольске.
Организованная в 1724 году Российская академия наук положила начало серьезному изучению отечественных лекарственных растений. Научная медицина активно использовала опыт народа. Поэтому М. В. Ломоносов, рассуждая о применении растительных лечебных средств, советовал «не позабыть, что наши бабки и матери с пользою вообще их употребляют».
В XIX столетии в России издаются книги с описанием отечественных лекарственных трав, а также травники, рассказывающие о применении растений в лечебной практике. Сокровища отечественной фитотерапии складывались по крупицам: из поколения в поколение передавались знания об использовании того или иного растения, сборов растений (чем особенно славится отечественная фитотерапия). В течение прошлого века отечественная наука внесла большой вклад в фитотерапию.
По расчетам ВОЗ, около 80% населения земного шара в рамках системы первичной медико-санитарной помощи пользуются традиционными медикаментами природного происхождения.
Условия для расцвета российской фитотерапии есть: такого разнообразия лекарственного сырья, как у нас, больше нигде не наблюдается. Никогда не делите травы на полезные и вредные. Никогда не относитесь плохо даже к самым надоедливым сорнякам. А вдруг этот сорняк таит в себе еще не открытые никем замечательные свойства.
Многие начали выращивать лекарственные растения в садах и огородах, на дачах; но сад, в котором царствуют травы – не изобретение сегодняшнего дня, а старинная традиция, которая сегодня снова входит в моду.
Я более 45-ти лет любительски занимаюсь фитотерапией и поддерживаю своё здоровье лекарственными травушками. Это позволило мне к 80-тилетию жизненного пути не пользоваться лекарственными препаратами и чувствовать себя относительно здоровой.
В данном материале подобрано до трёхсот растений.
Перечень используемой литературы:
Новая российская энциклопедия, Большая российская энциклопедия, Большая советская энциклопедия,
Энциклопедия лекарственных растений, Лекарственные растения СССР и иные справочники лекарственных растений России.
ПРИРОДНАЯ АПТЕКА
Часть 1
ЗЕЛЕННЫЕ овощные культуры и лекарственные СИДЕРАТЫ
Стыдно признаться, но ведь из всех живых существ –
один лишь человек НЕ знает, что для него полезно. (Плиний Старший)
САЛАТНЫЕ
Кресс-салат
Пекинская капуста
Листовая горчица
Ревень
Салат – латук (листовой, кочанный, ромэн)
Спаржа
Цикорий салатный
Щавель
ШПИНАТНЫЕ
Мангольд (листовая свёкла)
Портулак
Шпинат огородный
ПРЯНОВКУСОВЫЕ
Анис
Базилик
Душица
Иссоп
Катран
Кайенский перец (чили)
Кервель
Кориандр (кинза)
Любисток
Мелисса
Майоран
Монарда
Мята
Огуречная трава (бораго)
Петрушка
Полынь эстрагонная (тархун)
Руккола
Сельдерей
Тмин
Тимьян (чабрец)
Укроп
Фенхель
Хрен
СИДЕРАТЫ
Амарант овощной
Гречиха
Донник
Клевер
Люцерна
Овёс
Рожь
Ячмень
ЗЕЛЕННЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ – многочисленная группа овощных культур, у которых в пищу используются зелёные листья, молодые растения, иногда корнеплоды (петрушка, сельдерей).
Зеленные овощи значительно улучшают и разнообразят питание, они возбуждают