греческого салата, но за основу взяла пекинскую капусту.
Для начала нарезаю пекинку, по вкусу сбрызгиваю лимонным соком, соевым соусом и поливаю любимым сыродавленным маслом.
А теперь главная нотка в нашем «Сиртаки» (салат же у нас «Греческий») – мягкий сыр «Фету», нарезанный кусочками. Он такой нежный и солененький ммм…
Соевый соус и лимончик уже просто оттеняют его. Пробуем-ем-ем… Та-дам! Готово!
Если же у вас нет «Фету», то можете взять брынзу, что тоже хорошо. А если вы не едите «молОчку» (то бишь, молочные продукты), то можете заменить «Фету» на кусочки авокадо.
Правда, тогда и переименовать придется на «Африканский» и готовить уже под звуки бубна (шучу!)
Что мне нравится в этом салате – готовится он очень быстро (поедается с такой же скоростью! )
Живет ли капуста в море?
Когда я в детстве узнала о существовании морской капусты, то моя яркая фантазия сразу нарисовала лежащий на морском дне зеленый кочан. В голове даже заиграла песня: «Весь покрытый ракушками, абсолютно весь!». «А грызет ее, наверное»,– подумала я,– «Морской кролик!»
Но вот уж не думала, что в свое время «морским кроликом» стану я сама. Потому как морскую капусту я полюбила на веки вечные. Даже в путешествиях она стала неизменным моим попутчиком.
Но эта любовь возникла не сразу.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.