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Marco Lussi
Sommersalate & Co.
Bunte Sattmacher und ihre Begleiter
Marco Lussi
SOMMERSALATE & Co.
Bunte Sattmacher und ihre Begleiter
1. Auflage
© 2020 smartfood is heartfood gmbh
Autor: Marco Lussi
Gestaltung: Marina Lussi
Fotografie: Marco Lussi
Lektorat, Korrektorat: Silja Kornacher, Marina Lussi
Verlag & Druck: tredition GmbH, Halenreie 40-44, 22359 Hamburg
ISBN: 978-3-347-04739-6 (Hardcover) | 978-3-347-04740-2 (E-Book)
Das Werk, einschliesslich seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt.
Jede Verwertung ist ohne Zustimmung des Verlages und des Autors unzulässig.
Dies gilt insbesondere für die elektronische oder sonstige Vervielfältigung, Übersetzung, Verbreitung und öffentliche Zugänglichmachung.
Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek:
Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.
Hallo Freunde
Endlich ist es soweit
Meine bunten Sattmacher – Wie es dazu kam
Umwelt
Good to know – Bevor wir starten
Sommersalate
Linsen-Gemüse
Bulgur-Blumenkohl Couscous-Kichererbsen
Emilio-Salat
Goldhirse-Pilze
Grüner mit Kichis Grüner mit Gewürztofu
Zweierlei Quinoa
Gewürze, Dips & Aufstriche
Salat-Saucen
Gewürz-Salze
Brennnessel-Pesto warm zubereitet
Brennnessel-Pesto kalt zubereitet
Auberginen-Aufstrich
Marco‘s Hummus
Kidney-Aufstrich
Knoblauch-Aufstrich
Brot
Urdinkel-Naan
Fladenbrot
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