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| Organización y gestión de la empresa agraria. AGAU0208 Emilio José Checa Hinojo |
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Organización y gestión de la empresa agraria. AGAU0208
© Emilio José Checa Hinojo
1ª Edición
© IC Editorial, 2016
Editado por: IC Editorial
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ISBN: 978-84-9198-681-2
Nota de la editorial: IC Editorial pertenece a Innovación y Cualificación S. L.
Presentación del manual
El Certificado de Profesionalidad es el instrumento de acreditación, en el ámbito de la Administración laboral, de las cualificaciones profesionales del Catá-logo Nacional de Cualificaciones Profesionales adquiridas a través de procesos formativos o del proceso de reconocimiento de la experiencia laboral y de vías no formales de formación.
El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.
Una Unidad de Competencia se define como una agrupación de tareas productivas específica que realiza el profesional. Las diferentes unidades de competencia de un certificado de profesionalidad conforman la Competencia General, definiendo el conjunto de conocimientos y capacidades que permiten el ejercicio de una actividad profesional determinada.
Cada Unidad de Competencia lleva asociado un Módulo Formativo, donde se describe la formación necesaria para adquirir esa Unidad de Competencia, pudiendo dividirse en Unidades Formativas.
El presente manual desarrolla la Unidad Formativa UF0392: Organización y gestión de la empresa agraria,
perteneciente al Módulo Formativo MF1132_3: Gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola,
asociado a la unidad de competencia UC1132_3: Gestionar la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola,
del Certificado de Profesionalidad Gestión de la producción agrícola.
Índice
Capítulo 1 La empresa agraria y su entorno, formas jurídicas
2. Concepto jurídico-económico de empresa agraria
3. Régimen de tenencia de la tierra
5. Legislación comunitaria nacional y autonómica de aplicación al sector
6. Sociedades y asociaciones en el sector agrario
7. Técnicas y procedimientos de obtención de información
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 2 Funciones y objetivos de la empresa agraria
2. Constitución y puesta en marcha