М. А. Мазниченко Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании Подробнее
М. А. Мазниченко Унифицированная система классификации средств размещения (включая специализированные службы общественного питания) Европейской общественной ассоциации «HotelStars». Практикум. = Hotelstars Harmonized Classification Criteria. A Workbook Подробнее
