Питание кишечника: Ужины. Эл Ли

Тост с хумусом и запечённой свеклой

      Ингредиенты:

      Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик

      Хумус – 2 ст. ложки

      Запечённая свекла – 2–3 ломтика

      Руккола или шпинат, бальзамический уксус

      Калорийность: ~280 ккал

      Приготовление:

      Намажьте тост хумусом.

      Выложите свеклу и зелень.

      Сбрызните бальзамиком. Идеальный ужин с пробиотиками и пребиотиками.

      22. Мисо-суп с морскими водорослями

      Ингредиенты:

      Мисо паста – 1 ч. ложка

      Вода – 300 мл

      Водоросли вакаме – 1 ч. ложка

      Тофу – 50 г

      Зелёный лук – по вкусу

      Калорийность: ~120–150 ккал

      Приготовление:

      Вскипятите воду, растворите мисо пасту (не кипятите её).

      Добавьте водоросли, тофу, лук.

      Подавайте горячим. Отличный источник пробиотиков.

      23. Паровые котлеты из чечевицы

      Ингредиенты:

      Чечевица – 100 г

      Лук – 1/2 шт.

      Морковь – 1/2 шт.

      Чеснок, специи (кумин, куркума), зелень

      Калорийность: ~280 ккал

      Приготовление:

      Отварите чечевицу и измельчите с овощами.

      Сформируйте котлеты и готовьте на пару.