Эл Ли

Питание и Творчество: Коктейли


Скачать книгу

ал

      Приготовление:

      В блендере смешайте ананасовый сок, кокосовое молоко и ром.

      Добавьте лед и взбейте до однородной массы.

      Перелейте в бокал и украсьте кусочком ананаса.

      3. Коктейль «Космополитен»

      Ингредиенты:

      Водка – 40 мл

      Клюквенный сок – 30 мл

      Лимонный сок – 15 мл

      Ликер Triple Sec – 15 мл

      Лед – по вкусу

      Калорийность: примерно 200 ккал

      Приготовление:

      В шейкере смешайте водку, клюквенный сок, лимонный сок и ликер.

      Добавьте лед и встряхните.

      Процедите в коктейльный бокал и украсьте лимонной корочкой.

      4. Коктейль «Дайкири»

      Ингредиенты:

      Ром – 50 мл

      Лимонный сок – 25 мл

      Сахарный сироп – 15 мл

      Лед – по вкусу

      Калорийность: примерно 200 ккал

      Приготовление:

      В шейкере смешайте ром, лимонный сок и сахарный сироп.

      Добавьте лед и встряхните.

      Процедите в бокал и украсьте лаймом.

      5. Коктейль «Май Тай»

      Ингредиенты:

      Ром (светлый) – 30 мл

      Ром (темный) – 30 мл

      Апельсиновый сок – 30 мл

      Лимонный сок – 15 мл

      Миндальный сироп – 15 мл

      Лед – по вкусу

      Калорийность: примерно 250 ккал

      Приготовление:

      В шейкере смешайте все ингредиенты.

      Добавьте лед и встряхните.

      Перелейте в бокал и украсьте долькой апельсина.

      6. Коктейль «Сангрия»

      Ингредиенты:

      Красное вино – 500 мл

      Апельсиновый сок – 100 мл

      Лимон – 1 шт. (нарезанный)

      Апельсин – 1 шт. (нарезанный)

      Яблоко – 1 шт. (нарезанное)

      Сахар – по вкусу

      Газированная вода – 200 мл

      Лед – по вкусу

      Калорийность: примерно 180 ккал (на порцию)

      Приготовление:

      В большой кувшин смешайте вино, апельсиновый сок и нарезанные фрукты.

      Добавьте сахар по вкусу и дайте настояться 1-2 часа.

      Перед подачей добавьте газированную воду и лед.

      7. Коктейль «Фруктовый смузи»

      Ингредиенты:

      Банан – 1 шт.

      Ягоды (замороженные) – 100 г

      Йогурт – 150 мл

      Мед – 1 ст. ложка

      Лед – по вкусу

      Калорийность: примерно 200 ккал

      Приготовление:

      В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

      Перелейте в стакан и подавайте сразу.

      8. Коктейль «Малиновый мохито»

      Ингредиенты:

      Лайм – 1 шт.

      Мята – 10 листиков

      Малина – 100 г

      Сахар – 2 ч. ложки

      Газированная вода – 200 мл

      Ром – 50 мл

      Лед – по вкусу

      Калорийность: примерно 160 ккал

      Приготовление:

      Нарежьте лайм и положите в стакан.

      Добавьте мяту, малину и сахар, слегка разомните.

      Наполните стакан льдом, добавьте ром и газированную воду.

      Перемешайте и украсьте мятой и малиной.

      9. Коктейль «Ширли Темпл»

      Ингредиенты:

      Имбирный эль – 200 мл

      Гренадин – 15 мл

      Лимонный сок – 10 мл

      Вишня (для украшения) – 1 шт.

      Лед – по вкусу

      Калорийность: примерно 120 ккал

      Приготовление:

      Наполните стакан льдом.

      Добавьте гренадин и лимонный сок.

      Залейте имбирным элем и аккуратно перемешайте.

      Украсьте вишней.

      10. Коктейль «Бутерброд»

      Ингредиенты:

      Водка – 50 мл

      Лимонный сок – 20 мл

      Оливковое масло – 1 ч. ложка

      Соль – по вкусу

      Перец – по вкусу

      Лед – по вкусу

      Калорийность: примерно 180 ккал

      Приготовление:

      В шейкере смешайте водку, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

      Добавьте лед и встряхните.

      Процедите в бокал.

      11. Коктейль «Клубничный