Эл Ли

Антиэйдж Питание: Салаты


Скачать книгу

ст. ложка

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: приблизительно 300 ккал

      Приготовление:

      Приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке, остудите.

      Нарежьте овощи и смешайте с киноа.

      Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

      3. Салат с курицей и яблоком

      Ингредиенты:

      Куриное филе – 150 г

      Яблоко – 1 шт.

      Листья салата – 100 г

      Грецкие орехи – 30 г

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: приблизительно 350 ккал

      Приготовление:

      Отварите или обжарьте куриное филе, остудите и нарежьте.

      В миске смешайте курицу, нарезанное яблоко, орехи и листья салата.

      Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

      4. Салат с тунцом и фасолью

      Ингредиенты:

      Консервированный тунец – 100 г

      Красная фасоль (консервированная) – 100 г

      Лук – 1/2 шт.

      Огурец – 1/2 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: приблизительно 300 ккал

      Приготовление:

      В миске смешайте тунец, фасоль, нарезанный лук и огурец.

      Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

      5. Салат с морепродуктами и авокадо

      Ингредиенты:

      Морепродукты (креветки, кальмары) – 150 г

      Авокадо – 1/2 шт.

      Листья салата – 100 г

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: приблизительно 350 ккал

      Приготовление:

      Отварите морепродукты до готовности.

      Нарежьте авокадо и смешайте с листьями салата и морепродуктами.

      Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

      6. Салат с капустой и морковью

      Ингредиенты:

      Белокочанная капуста – 100 г

      Морковь – 1 шт.

      Яблоко – 1/2 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: приблизительно 150 ккал

      Приготовление:

      Нашинкуйте капусту и натрите морковь и яблоко на терке.

      В миске смешайте капусту, морковь и яблоко.

      Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

      7. Салат с печеным перцем и фетой

      Ингредиенты:

      Перец болгарский (печеный) – 1 шт.

      Фета – 50 г

      Листья рукколы – 100 г

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Бальзамический уксус – по вкусу

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: приблизительно 250 ккал

      Приготовление:

      Нарежьте печеный перец и смешайте с рукколой и фетой.

      Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите.

      8. Салат с гречкой и овощами

      Ингредиенты:

      Гречка – 50 г

      Огурец – 1/2 шт.

      Помидоры – 1 шт.

      Перец болгарский – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: приблизительно 300 ккал

      Приготовление:

      Приготовьте гречку согласно инструкции на упаковке, остудите.

      Нарежьте овощи и смешайте с гречкой.

      Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

      9. Салат с редькой и яблоком

      Ингредиенты:

      Редька – 1 шт.

      Яблоко – 1 шт.

      Листья салата – 100 г

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Лимонный сок – по вкусу

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: приблизительно 200 ккал

      Приготовление:

      Нарежьте редьку и яблоко тонкими ломтиками.

      В миске смешайте редьку, яблоко и листья салата.

      Заправьте оливковым маслом