Петра Михайловича – его жена Ольга Алексеевна, дочка Настя и сын Егор, тоже работает в фермерском хозяйстве. Кроме земельного участка семья фермера владеет хозяйственными постройками, сельскохозяйственным оборудованием и техникой, грузовыми машинами. Еще у них есть коровник, свинарник и птичник.
Петр Михайлович возглавляет фермерское хозяйство, руководит всей его деятельностью. Все члены семьи его слушаются и подчиняются его указаниям. Петр Михайлович окончил сельскохозяйственную академию, поэтому владеет несколькими специальностями: знает основы ветеринарии, может оказать животному первую помощь, хорошо разбирается в сельскохозяйственной технике, умеет ее настроить, починить, знает сложную науку экономику, поэтому умеет руководить фермерским хозяйством, правильно расходовать деньги, с выгодой для семьи продавать сельскохозяйственную продукцию.
Весь год дел на ферме невпроворот. Каждый член семьи занимался своим делом. Основная забота фермеров – откормить телят, свиней и птицу, чтобы продать побольше мяса. А для них надо заготовить корма. Для этого приходилось заниматься сенозаготовкой, сажать кукурузу на силос (заквашенные зеленые части растений, корм для скота), готовить комбикорм (питательную кормовую смесь), выращивать овощи и зерно.
Для хранения мяса в фермерском хозяйстве имеются большие холодильники. В них мясо охлаждают. В таком виде его развозят по магазинам в городе.
Для содержания фермерского хозяйства Петру Михайловичу надо много денег. Откуда же он их берет? Часть денег зарабатывает, а часть берет в долг у государства.
Трудятся фермеры от зари до зари, не имея ни выходных, ни отпусков. Но они об этом не жалеют. Они очень любят свое дело, землю и животных. Многие люди благодарны фермерам за их нелегкий, но почетный труд.
● Кто такой фермер? Что такое фермерское хозяйство? Что значит быть главой фермерского хозяйства?
● Что должен знать фермер, чтобы заниматься сельским хозяйством?
● Как распределяются обязанности между членами фермерской семьи?
● Расскажите, чем еще могут заниматься фермеры.
● Откуда фермер берет деньги на свое дело? Как государство относится к фермерским хозяйствам? Почему труд фермера тяжелый, но почетный?
Словарная работа: фермер, фермерское хозяйство, сельское хозяйство, продукты питания, корма, сельскохозяйственная техника, оборудование, руководить, продавать, ферма, сажать, сенозаготовка, силос, комбикорм.
Профессии земледельцев
Земля – самое большое богатство нашей планеты. Она кормит всех людей, дает им полезные ископаемые. С древних времен люди занимались земледелием, обрабатывали землю и выращивали на ней полезные растения. Даже в современном мире с его новейшими технологиями и полетами в космос человек не может обойтись без овощей, фруктов, злаковых.
Каждый земледелец занимается своим делом.
Хлебороб растит для всех людей хлеб, а овощевод — овощи на полях и огородах. Садоводы занимаются разведением садов, а виноградари