30 г;
– пшеничный хлеб – 1 ломтик;
– морс ягодный – 250 мл.
Ужин:
– суфле из мяса индейки – 200 г;
– цукини, приготовленные на пару, – 150 г;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Перед сном:
– печенье – 1 шт.;
– молоко – 250 мл.
Суббота
1-й завтрак:
– цветная капуста, тушенная с яйцом, – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– джем фруктовый – 30 г;
– кофе с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– салат (вареная свекла, тертая морковь, вареные креветки, растительное масло) – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– морс ягодный – 250 мл.
Обед:
– суп на курином бульоне с рисом – 250 мл;
– филе индейки, приготовленное на гриле, – 200 г;
– пюре картофельное – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– яблоко – 1 шт.;
– зеленый чай с лимоном – 250 мл.
Полдник:
– груша – 1 шт.;
– вода без газа – 250 мл.
Ужин:
– филе судака отварное – 200 г;
– тыква, запеченная на гриле, – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– сок апельсиновый – 250 мл.
Перед сном:
– печенье – 2 шт.;
– кефир – 150 мл.
Воскресенье
1-й завтрак:
– креветки отварные – 200 г;
– рис отварной – 150 г;
– брынза – 30 г;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– пудинг творожный – 200 г;
– йогурт – 150 мл.
Обед:
– суп-пюре свекольный – 250 мл;
– мясо курицы отварное – 200 г;
– рагу овощное – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– апельсин – 1 шт.;
– компот из сухофруктов – 250 мл.
Полдник:
– творог протертый – 100 г;
– сметана – 30 г;
– кефир – 150 мл.
Ужин:
– филе семги, запеченное на гриле, – 200 г;
– картофель отварной – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– морс ягодный – 250 мл.
Перед сном:
– груша печеная – 1 шт.
Даже если курица, индейка или другая птица была приготовлена на гриле без добавления масла или отварена, кожицу перед едой все равно необходимо снять.
Разрешаются вареные и запеченные блюда с нормальным содержанием соли. Пища не должна быть слишком горячей или холодной. Оптимальным считается 5–6-разовое питание, в крайнем случае нужно принимать пищу хотя бы 4 раза в сутки.
Разрешаются супы на овощном бульоне с добавлением круп или макаронных изделий, а также молочные и фруктовые. Супы на мясном, рыбном или грибном бульоне следует исключить.
Можно есть нежирную говядину, птицу, молочные сосиски. Мясо следует отваривать, можно запекать после отваривания, разрешается рубленое мясо, приготовленное на пару. Запрещается употреблять в пищу любые жирные сорта мяса (баранину, свинину, утку и др.), а также копчености.
Из рыбы разрешаются нежирные сорта: судак, навага, щука, треска, сазан, серебристый хек. Рыбу следует отваривать или готовить