ретикулума: шероховатый является местом синтеза белков, а в гладком осуществляется синтез и преобразование липидов и углеводов.
Комплекс Гольджи – одномембранная органелла эукариотической клетки, обеспечивающая химическую модификацию и выведение из клетки полимерных веществ, синтезированных в эндоплазматическом ретикулуме, а также образование лизосом.
Лизосома – небольшая одномембранная органелла, которая содержит комплекс гидролитических ферментов, поддерживает в полости кислую среду и участвует в гидролизе поглощённых клеткой пищевых частиц и нефункциональных частей клетки.
Вакуоль – одномембранная органелла, в наибольшей степени выраженная у растений. Выполняет функции хранения запасных веществ и накопления конечных продуктов метаболизма и ионов. Обеспечивает регуляцию осмотического давления в клетке и поддержание тургора.
Митохондрия – двумембранная органелла эукариотических клеток, имеющая кольцевую ДНК и способная к автономному размножению, обеспечивающая синтез АТФ и термогенез, сопряжённые с окислением органических соединений.
Пластида – двумембранная органелла высших растений и некоторых фотосинтезирующих простейших. Пластиды всех видов обладают собственным геномом в виде кольцевой ДНК и способны к автономному размножению.
Хлоропласт – зелёная пластида, содержащая во внутренних мембранах (ламеллах) светоулавливающие пигменты – хлорофилл и каротиноиды. Основная функция этой органеллы – фотосинтез.
Хромопласты – жёлтые, оранжевые или красные пластиды высших растений, окраска которых связана с накоплением каротиноидов во внутренних мембранах. Хромопласты определяют окраску многих растительных тканей.
Лейкопласты – бесцветные пластиды высших растений, участвующие в синтезе и запасании различных соединений. В амилопластах накапливается крахмал, в элайопластах – жиры, в протеинопластах – белки.
Метаболизм (обмен веществ) – совокупность процессов преобразования веществ и энергии в живой клетке.
Фермент, или энзим, – биологический катализатор белковой природы, контролирующий химические реакции в живых организмах.
Клеточное дыхание – аэробное окисление пирувата в митохондриях до СО2 и Н2О, сопряжённое с запасанием энергии в виде АТФ.
Цикл Кребса (цикл ди- и трикарбоновых кислот) – механизм окисления ацетильной группы в матриксе митохондрий до СО2 с образованием восстановительных эквивалентов (3 НАДН и 1 ФАДН2) и одной молекулы нуклеозидтрифосфата (ГТФ или АТФ).
Восстановительный эквивалент – с биохимической точки зрения пара электронов. Восстановительные эквиваленты могут передаваться при окислительно-восстановительной реакции непосредственно от одного субстрата к другому или через посредников, в качестве которых выступают коферменты НАД(Ф)Н и ФАДН2.
Окислительное фосфорилирование – процесс синтеза АТФ